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Les glaces

 

La glace au mascarpone et citron vert

 

Préparation

Temps de repos

Turbinage

10 minutes

Non

25 minutes

Ustensile: un cul de poule (ou saladier), 1 fouet, un presse-citron

 

500 g. de mascarpone
120 ml de jus de citron vert
200 g. de sucre glace (sucre impalpable)
180 ml de crème

 

  • Dans le cul de poule, mélanger le mascarpone et le jus de citron
  • Ajoutez le sucre et mélangez intimement la préparation
  • Fouettez la crème en chantilly
  • Incorporez la chantilly au mélange précédent
  • Versez dans votre machine à glaces Frissons et turbinez
 Mascarpone et citron vert

 

 

 

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